Fondato nel 1920 in una zona per lo più residenziale, nel 1998 il negozio passa in gestione a Michelangelo dopo diverse famiglie di rinomati pasticceri milanesi (fam Grecchi, sorelle Bargiggia, fam Mozzanica).
Michelangelo si inserisce appieno nel solco della tradizione che lo ha preceduto: ripropone ricette e specialità ereditate dai maestri pasticceri venuti prima di lui.
Ciò gli permette di offrire prodotti semplici, totalmente artigianali e unici nel panorama delle pasticcerie milanesi, come la torta Elite, la torta arancia e cioccolato ma soprattutto la frutta candita biologica; attirando clienti da tutta la città. Ingredienti di prima qualità, passione e cura in ogni dettaglio sono le componenti fondamentali del suo lavoro che lo portano ad avere vari riconoscimenti da parte di noti intenditori e critici gastronomici.