Ed ecco i nostri fiori all’occhiello: in primis i canditi, frutto di una lenta e lunga operazione di canditura di agrumi biologici e selezionati, pucciati poi nel cioccolato. La torta Italia, richiesta sia per cerimonie e grandi ricorrenze sia per semplice dolce a fine pasto, l’ elitè un vero e proprio cioccolatino fatto torta e l’arancia e cioccolato, una torta che nasce come gemella della Sacher ma arricchita da un gelatina artigianale all’arancia e dalle nostre scorze candite.